On me répète souvent que cuisiner à la vapeur ne permet d'avoir des recettes goutteuses, contrairement aux autres modes de cuisson. Et si vous adhérez à cette idée, je vous dirai que vous…
On connait tous de multiples ustensiles pour cuire nos légumes et viande à la vapeur. Il y a les cocottes-minute dotées de panier vapeur, la vieille astuce de grand-mère avec la marmite…
Bœufs et veaux de premier grade – produits à partir de jeunes bovins de boucherie bien nourris. Ont un persillage abondant et sont généralement servis dans les restaurants et les hôtels.…
Je ne saurai vous dire si cet appareil vaut mieux que la vôtre, cependant, je peux vous donner mon avis personnel sur ce modèle pour que vous puissiez comparer. Je l'utilise depuis un petit…
Cette délicieuse recette de pâte à crêpes peut être utilisée à volonté toute l'année mais n'oubliez pas d'en faire pour la chandeleur. La chandeleur est la fête des crêpes célébrée le 02…
Je fais des crêpes depuis des années et sans avoir eu tout le temps une crêpière. En cas de panne de courant, c'est toujours utile de savoir faire des crêpes à la poêle. J'ai donc décidé…
Je n'utilise pas beaucoup de lait chez moi, car un de mes enfants est allergique au lactose. Cela ne m'empêche en aucun moment de lui préparer de bons gouters même si très souvent je suis…
Mon ancien gaufrier a rendu l'âme. Et comme ma famille ne pourra certainement jamais se passer de gaufres, j'ai décidé d'en racheter un… et pas n'importe lequel. Aujourd'hui, j'utilise…
Et voici une recette toute douce, toute simple, très réconfortante le soir en rentrant du boulot, car non seulement c'est délicieux, mais cela ne demande pas plus de deux neurones pour…
Je suis tout simplement une adoratrice de cet appareil de cuisson signé Philips. Il n'est dans ma cuisine que depuis peu de temps (près de 4 mois), mais je ne peux plus m'en passer. Certainement…
Bonjour ! Voici une petite recette trouvée sur internet mais je ne sais plus sur quel blog... Je l'ai réalisée pour inaugurer mon nouveau moule tablette. Ce gâteau est très simple à réaliser,…
Autodidacte, j'ai à cœur ce sujet : les livres de la pâtisserie. J'ai beaucoup appris des livres de pâtisserie en reproduisant plusieurs centaines de recettes. En effet, je suis de ceux…
Au Maroc ou encore en Algérie, si vous êtes convié chez un habitant, on vous sert toujours du thé à la menthe. C'est un rituel chez eux. Chez nous aussi, on peut servir ce délicieux thé…
Tout amateur de thé rêverait d'avoir toujours du thé en permanence à portée de main et c'est ce que propose la Simeo CT 470. Ayant déjà eu de nombreux modèles en ma possession, je peux…
La soupe à l'oignon est la soupe des fins de soirées. La soupe à l'oignon est une soupe traditionnelle que tout le monde connait, vous en mangerez dans toutes les bonnes brasseries, alors…
Quand on m'avait dit qu'il existait sur le marché des blenders qui pouvaient faire à la fois mixer des fruits tout comme réaliser de la soupe bien chaude, je n'en croyais pas mes oreilles.…